CONGES ANNUELS: REOUVERTURE LE SAMEDI 24 JANVIER 2026
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Vodka distillée à base de grains (Blé, Seigle, Orge…) venant des montagnes du sud de la Pologne. Son nom signifie « Dame Blanche » en polonais, en référence à la légende du fantôme qui hanterait le château de sa ville d’origine, Łańcut. Mais comme le dit le producteur lui-même, cette « Biala Dama » ne fait peur à personne, et on est plutôt d’accord,...
Produite à partir de seigle, très populaire dans les années 50 - 60 en Pologne, elle est associée avec nostalgie à la période communiste. Une valeur sûre, qui se décline en plusieurs saveurs.
Produite à partir de seigle, très populaire dans les années 50 - 60 en Pologne, elle est associée avec nostalgie à la période communiste. Une valeur sûre, qui se décline en plusieurs saveurs.
Une version de la noisette classique et très réussie, qui offfe un bon compromis entre les notes sucrées de la noisette et la force des arômes d'une vodka distillée à base de seigle.
Vodka polonaise emblématique des années 20-30, sa production remonte au 18ème siècle dans la ville de Lvov, actuellement en Ukraine. Distillée à base de pommes de terre, J.A. Baczewski est une vodka douce et raffinée qui ravira aussi bien les consommateurs occasionnels que les amateurs les plus exigents. Sa pureté en fait une excellente base pour les...
Cette version à l'orange de Baczewski résume à merveille ce que devrait être une vodka aromatisée: une saveur légère et rafraîchissante, ni trop liquoreuse ni trop sucrée, qui peut se consommer aussi bien en apéritif lors d'un repas, en shots lors d'une soirée, ou avec des glaçons lors d'un pique-nique. Une belle réussite, recompensée par une médaille...
La marque J.A. Baczewski nous surprend une fois de plus, avec cette vodka à la noisette particulièrement réussie. Avec ses notes de noisettes grillées et de nougat, on a l'impression d'être face à un dessert, mais son fin dosage en alcool et en sucre, nous rappelle rapidement que cette vodka n'est pas reservé aux fins de repas, et peut être consommée...
Une des rares vodkas à la mûre sur le marché, cette version de Baczewski ravira tous les amateurs de fruits rouges aux douces senteurs boisées. Idéal pour les apéritifs dans un joli coin de verdure.
Elaborée suivant une recette d'avant-guerre, L'Ovovit est une variante polonaise du célébre Advocaat néerlandais. Cette liqueur est préparée à base de lait, de vanille, d'oeufs et de vodka, et son goût rappelle celui de la crème anglaise. Recompensée par une double médaille d'or aux World Spirits Awards de 2014. A partir de septembre 2021, la marque...
Un classique en Pologne et en Lituanie. La vodka de base, élaborée à partir d’une recette traditionnelle, est aromatisée au miel. Les autres versions se caractérisent par une saveur légère et sucrée, rappelant le goût de vrais fruits.
Un classique en Pologne et en Lituanie. La vodka de base, élaborée à partir d’une recette traditionnelle, est aromatisée au miel. Les autres versions se caractérisent par une saveur légère et sucrée, rappelant le goût de vrais fruits.
Un classique en Pologne et en Lituanie. La vodka de base, élaborée à partir d’une recette traditionnelle, est aromatisée au miel. Les autres versions se caractérisent par une saveur légère et sucrée, rappelant le goût de vrais fruits.
Un classique en Pologne et en Lituanie. La vodka de base, élaborée à partir d’une recette traditionnelle, est aromatisée au miel. Les autres versions se caractérisent par une saveur légère et sucrée, rappelant le goût de vrais fruits.
Un classique en Pologne et en Lituanie. La vodka de base, élaborée à partir d’une recette traditionnelle, est aromatisée au miel. Les autres versions se caractérisent par une saveur légère et sucrée, rappelant le goût de vrais fruits.