Zielona Natura est une marque issue d’une micro-distillerie artisanale, située à l’est de la Pologne, à l’orée de la forêt des bisons Bialowieza. Ses produits son manufacturés dans le respect des traditions et saveurs du terroir polonais. La vodka à l’épiaire possède un goût intense et herbacé, pouvant rappeler celui du génépi tout en restant plus subtil...
Le Slivovitz est un spiritueux traditionnel d’europe de l’est, issu de la distillation de quetsche ou prune de Damas. Son goût rappelle celui des eaux-de-vie de prune. Certifiée casher, le Slivovitz Strykover est produit dans une petite distillerie dans le village de Strykowo, à côté de la ville de Lodz.
La Tarninowka est issue de la macération d’épines noires dans de la vodka, traditionnellement, ces petites baies sont récoltés dès la chute des premières neiges et servent par exemple, dans l’élaboration de confitures ou d’alcools destinés à être consommés lors des grands froids. Le goût de la Tarninowka est sucré et légèrement acidulé.
La vodka Starotorunska aux poivre vert et racines provient de la ville médiévale de Torun. Son goût intense de poivre vert est adoucit par quelques notes de cannelle et de clous de girofle.
La version aromatisée à la feuille d’érable de la célèbre Zubrowka, son goût est à la fois sucré et acidulé.
La version aromatisée aux pousses de pins de la célèbre Zubrowka. Etonnante, cette vodka présente des saveurs de pins et d’herbes rappelant un peu les liqueurs de montagnes comme le génépi tout en étant plus douce et légère. On y retrouve notamment de très agréables et rafraichissantes notes mentholées.
Cette vodka reprend une ancienne recette polonaise de vodka artisanale aromatisée au gingembre et au miel. Son goût est à la fois relevé par le gingembre et doux grâce au miel.
La marque Saska reprend des goûts originaux. Titrant à 32% la Saska à la rose sauvage est liquoreuse et sucrée.
La marque Saska reprend des goûts originaux. Titrant à 32% la Saska à la prune est liquoreuse et sucrée.
La marque Saska reprend des goûts originaux. Titrant à 32% la Saska à la baie de sureau est liquoreuse et sucrée.
La marque Saska reprend des goûts originaux. Titrant à 40% la Saska Debowa (Ecorce de chêne) est moins liquoreuse et sucrée que les autres versions de la marque.
La marque Staropolskie Wodki Regionalne produit des vodkas artisanales élaborées dans une petite manufacture située dans la région de Podlasie, à proximité de la fameuse forêt des bisons. Les arômes de cette vodka aromatisée à la prune sont issus d’ingrédients naturels et sont obtenus par macération.
Vodka polonaise produite sur les côtes de la mer Baltique selon les anciennes recettes des alcools "Rosolis". C'est une vodka douce et légère infusée aux herbes.
Le Jarzebiak est une vodka traditionnelle polonaise infusée au baies de sorbier. Dans la recette du Jarzebiak, on ajoute également une petite quantité de distillat de baies de sorbier et de raisins pour réhausser le goût, ainsi qu'une pointe de caramel pour équilibrer le tout.
Distillée sur une base de blé, la vodka Piasecki provient d'un petit atelier de la région des milles lacs, la Masurie polonaise. L'entreprise familiale s'est d'abord développée dans l'apiculture puis la production de vodka. Dans cette version, le miel provient de la production familiale et le résultat est surprenant et ravira tous les amateurs de miel...