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La collection des Grandes Eaux du Vodka Lab reprend les recettes de vodkas issues de l'héritage et des traditions des pays de l'Est. La vodka Ancienne est une vodka vieillie en fût de chêne. Distillée à partir de seigle, elle est ensuite reposée dans un fût de chêne pendant 2ans, comme il était coutume de faire entre le XVIème et XIXème siècles. Un ajout...
La collection des Grandes Eaux du Vodka Lab reprend les recettes de vodkas issues de l'héritage et des traditions des pays de l'Est. La vodka traditionnelle est la première vodka de la collection. Distillée à partir de blé, elle est ensuite reposée dans un fût de chêne pendant quelques semaines, comme il était coutume de faire entre le XVIème et XIXème...
Bimber est une vodka artisanale produite dans une microdistillerie de l'Est de la Pologne. Distillée à partir des meilleurs seigles de la région, elle est mise à vieillir dans un fût de chêne avec une touche de miel de tilleul selon l'ancienne tradition. C'est une vodka exceptionnelle et très rare. Découvrez notre propre vodka vieillie
Vodka polonaise exceptionnelle élaborée suivant une recette traditionnelle, puis vieillie en fûts. Les arômes de noix, de prunes, et de clous de girofle donnent à ce spiritueux un goût unique et inimitable. Découvrez notre propre vodka vieillie : La Vodka Ancienne
La Family Reserve de Chopin est une vodka créé à partir d’une sélection spéciale de jeunes pommes de terre. Chaque année dans les champs de la distillerie, une petite sélection de pommes de terre est plantées et destinée à la production de vodka. Tous les 10 ans une nouvelle variété de pomme de terre est utilisée, actuellement c'est la variété de 2016...
Millésime 2013 de la vodka Chopin Vintage distillée à partir de pommes de terre jeunes et vieillie 5 ans en fûts de chêne neufs. Les pommes de terre ont été récoltés au mois de juin de l'année 2013, ce qui garantie des saveurs intenses et de la complexité à la vodka.
Cette Vodka est exceptionnelle à plusieurs titres. Produite à partir de seigle polonais récolté en 1996, vieillie en fûts de chêne pendant plus de vingt ans. C'est donc la plus vieille vodka Millésimé du monde. C'est un produit noble et unique très prisé des collectionneurs de spiritueux de par le monde. Le tout conservé dans un écrin de bois pour la...
La vodka Miodula est produite à partir d'une recette du XVIIIème siècle, puis vieillie en fûts de chêne pendant plus d'un an. Elle est produite en série limitée chaque année, dont une partie est offerte au corps diplomatique polonais et aux ambassades. Nous avons ici une belle vodka vieillie en fût de chêne, qui développe de beaux arômes de miel et de...
Vodka polonaise exceptionnelle élaborée suivant une recette traditionnelle, puis vieillie en fûts. Les arômes de noix, de prunes, et de clous de girofle donnent à ce spiritueux un goût unique et inimitable. Dans cette version, la macération de baies d'aubépine ajoute des notes fruitées et légèrement sucrées
Vodka polonaise exceptionnelle élaborée suivant une recette traditionnelle, puis vieillie en fûts. Les arômes de noix, de prunes, et de clous de girofle donnent à ce spiritueux un goût unique et inimitable. Dans cette version, la macération de baies de cornouiller sauvage ajoute des notes fruitées et légèrement sucrées et acidulées, entre la cerise et la...
Vodka polonaise exceptionnelle élaborée suivant une recette traditionnelle, puis vieillie en fûts. Les arômes de noix, de prunes, et de clous de girofle donnent à ce spiritueux un goût unique et inimitable. Dans cette version, la macération de mûres sauvages ajoute des notes fruitées pour encore plus de complexité.
La vodka Handmade Bairille est une vodka artisanale distillée à partir de blé et gardée en fûts de chêne pendant une courte période avant sa mise en bouteille. Une vodka originale avec des notes boisées.
Bairille Pomme est une vodka originale, dont la particularité est d'être distillée à partir de pommes vertes! La distillation suit le processus de fabrication de la vodka, et le produit final garde néanmoins de subtiles notes de pommes. La vodka est ensuite reposée dans des fûts de chêne pendant 6 mois, ce qui ajoute de belles notes boisées à ce produit...
Vodka du Sud de la Pologne, distillée à base de raisins et vieillie en fût de chêne. Un produit intéressant.
La Slivovitz est un spiritueux traditionnel d'Europe de l'Est, fabriqué par distillation de quetsches. Elle se retrouve historiquement sur toutes les tables de fêtes d'Europe de L'Est. La Passover Slivovitz est certifiée Casher, le distillat de base est mis à vieillir minimum pendant 2 ans dans des fûts de chênes, ce qui adoucit le ressenti des 70°...
